[nom] Rapport, dans un mélange de liquide et de gaz, du volume occupé par le gaz au volume total.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/taux_de_vide

Rapport, dans un mélange de liquide et de gaz, du volume occupé par le gaz au volume total. On trouve aussi, dans le langage professionnel, l'expression ''fraction de vide'', qui est déconseillée. Source JORFDernière mise à jour : 11/05/2016
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https://www.encyclopedie.fr/local/10151
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